Sous Chef

PT Cipta Terang Lestari · 📍 Padang, Sumatera Barat · Diposting 2026-10-17
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
Rp 7.000.000 – Rp 8.000.000 per month
[object Object]

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Membantu Head Chef dalam mengelola dapur dan memastikan kualitas makanan yang disajikan.,Mengawasi dan memastikan bahwa semua staf dapur bekerja dengan efisien dan terorganisir.,Mengembangkan dan mengimplementasikan menu baru serta merekomendasikan perubahan pada menu yang ada.,Memastikan bahwa semua peralatan dapur dalam kondisi baik dan siap digunakan.,Melakukan inventarisasi stok bahan baku dan memastikan bahwa stok selalu cukup untuk memenuhi kebutuhan dapur.,Mengawasi kualitas dan keamanan makanan serta memastikan bahwa semua prosedur keamanan makanan diikuti dengan baik.,Melakukan pelatihan dan pengembangan keterampilan bagi staf dapur.,Bekerja sama dengan tim untuk memastikan bahwa semua tugas dapur selesai tepat waktu dan sesuai dengan standar kualitas yang ditetapkan.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Pendidikan minimal SMA/SMK di bidang kuliner atau setara.,Pengalaman kerja minimal 2 tahun sebagai Sous Chef atau posisi serupa di restoran atau dapur profesional.,Memiliki sertifikasi atau pelatihan khusus di bidang kuliner adalah nilai tambah.,Memiliki pengetahuan yang luas tentang berbagai jenis masakan dan teknik memasak.,Memiliki kemampuan komunikasi yang baik dan dapat bekerja dalam tim.,Memiliki kemampuan manajerial dan kepemimpinan yang baik.,Memiliki kemampuan multitasking dan dapat bekerja dalam lingkungan yang cepat dan tekanan.,Memiliki kemampuan untuk bekerja shift, termasuk malam hari dan akhir pekan.

🛠️ Keahlian

Pengalaman dalam mengelola tim dapurKemampuan dalam mengembangkan menu dan merekomendasikan perubahanKemampuan dalam mengawasi kualitas dan keamanan makananKemampuan dalam mengelola stok bahan bakuKemampuan dalam pelatihan dan pengembangan keterampilan staf dapurKemampuan untuk bekerja dalam lingkungan yang cepat dan tekananKemampuan untuk bekerja shifttermasuk malam hari dan akhir pekanKemampuan untuk bekerja dalam tim dan berkolaborasi dengan tim lainnya
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

Lowongan Terkait

G
Glow New Unggul

Senior Commis Chef

📍 Serang
Rp 4.000.000 – Rp 5.000.000 per month
T
Toko Citra Health Center

Senior Chef

📍 Menteng
Rp 4.000.000 – Rp 6.000.000 per month
C
CV Elang Wibawa

Banquet Staff - Urgent

📍 Balikpapan
Rp 4.000.000 – Rp 6.000.000 per month
S
Store Smart Indonesia

Server

📍 Kebumen
Rp 3.000.000 – Rp 6.000.000 per month
M
MOMENTUM Corporindo

(Remote) Waiter

📍 Palembang, Sumatera Selatan
Rp 3.000.000 – Rp 6.000.000 per month
P
Prime Tech Group

Senior Kitchen Staff

📍 Jimbaran
Rp 5.000.000 – Rp 9.000.000 per month