Senior Staff Kitchen

PT Anggrek Sri, sebuah perusahaan yang bergerak di bidang kuliner, sedang mencari calon Senior Staff Kitchen yang berdedikasi untuk bergabung dengan tim kami. Kami mencari individu yang memiliki kemampuan memimpin dan pengalaman luas dalam bidang masak dan manajemen dapur.

Peran ini menawarkan kesempatan untuk berkontribusi dalam menciptakan pengalaman kuliner yang luar biasa bagi pelanggan kami. Jika Anda memiliki passion untuk memasak dan ingin bekerja dalam lingkungan yang dinamis, ini adalah kesempatan yang tepat untuk Anda.

Kami menawarkan gaji yang kompetitif dan lingkungan kerja yang mendukung. Bergabunglah dengan kami dan jadilah bagian dari tim yang menciptakan hidangan yang lezat dan memuaskan.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Tanggung Jawab:

• Memimpin dan mengelola tim dapur dengan efisien.
• Menyiapkan dan mengawasi kualitas hidangan sesuai dengan standar perusahaan.
• Mengembangkan dan mengimplementasikan menu baru.
• Memastikan keamanan dan higiene dapur sesuai dengan peraturan.
• Mengoptimalkan penggunaan bahan baku dan mengurangi limbah.
• Melaporkan kinerja dapur secara berkala kepada manajemen.
• Membuat jadwal kerja dan memastikan kebutuhan staf terpenuhi.
• Mengikuti tren dan perkembangan industri kuliner.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Kualifikasi:

• Pengalaman minimal 5 tahun sebagai Staff Kitchen atau posisi serupa.
• Pendidikan setidaknya SMA atau sederajat.
• Memiliki sertifikasi keamanan makanan (misalnya HACCP) adalah nilai tambah.
• Memiliki kemampuan berbahasa Indonesia yang baik.
• Memiliki pengetahuan tentang manajemen dan pengembangan tim.
• Memiliki kemampuan komunikasi yang baik dan dapat bekerja dalam tim.
• Memiliki kemampuan memimpin dan memotivasi tim.
• Memiliki kemampuan analitis dan pemecahan masalah.

🛠️ Keahlian

Lowongan Terkait