Senior Head Chef

CV Tani Sentosa · 📍 Tenggarong · Diposting 2026-10-13

FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI

nego

CV Tani Sentosa, perusahaan yang bergerak di bidang kuliner, sedang mencari seorang Senior Head Chef yang berkualitas untuk bergabung dengan tim kami. Dengan pengalaman lebih dari 5 tahun di bidang kuliner, Anda akan bertanggung jawab untuk mengelola dan mengembangkan menu kami, serta memastikan kualitas dan keunikan rasa masakan yang kami tawarkan.

Kami menawarkan lingkungan kerja yang menyenangkan dan penuh tantangan, serta peluang untuk berkembang dan belajar di bidang kuliner. Jika Anda memiliki semangat dan dedikasi tinggi, kami sangat berharap Anda bergabung dengan kami.

Gaji dapat dinegosiasikan sesuai dengan kualifikasi dan pengalaman Anda.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Tanggung Jawab:

Mengembangkan dan mengelola menu masakan sesuai dengan standar kualitas perusahaan.

Memastikan kualitas dan keunikan rasa masakan yang disajikan kepada pelanggan.

Mengawasi dan mengelola tim chef yang bekerja di bawahnya.

Memastikan keamanan pangan dan kebersihan dapur sesuai dengan standar kebersihan dan keamanan pangan.

Melakukan inventarisasi dan pengelolaan bahan baku serta persediaan dapur.

Mengikuti tren dan perkembangan terbaru di bidang kuliner.

Memastikan pelaksanaan standar operasional prosedur (SOP) di dapur.

Melaporkan dan menganalisis kinerja dapur kepada manajemen.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Kualifikasi:

Pengalaman lebih dari 5 tahun sebagai Head Chef atau posisi serupa di industri kuliner.

Memiliki sertifikasi atau gelar di bidang kuliner akan menjadi nilai tambah.

Memiliki pengetahuan mendalam tentang berbagai jenis masakan dan teknik memasak.

Memiliki kemampuan komunikasi yang baik dan dapat bekerja dalam tim.

Memiliki kemampuan manajerial dan kepemimpinan untuk mengelola tim.

Memiliki pengetahuan tentang keamanan pangan dan kebersihan dapur.

Memiliki kemampuan analitis dan problem-solving yang baik.

Memiliki kemampuan berbahasa Indonesia dan Inggris akan menjadi nilai tambah.

🛠️ Keahlian

<p>Kami mencari seorang Senior Head Chef yang memiliki kemampuan dan kualifikasi di atas untuk bergabung dengan tim kami. Jika Anda merasa Anda memiliki kualifikasi yang sesuaikami sangat berharap Anda mengajukan lamaran.</p>

Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang