Senior Chef

Silver Max Lestari · 📍 Jambi, Lainnya · Diposting 2026-10-12
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
Rp 6.000.000 – Rp 11.000.000 per month
Silver Max Lestari sedang mencari seorang Senior Chef yang berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami. Sebagai Senior Chef, Anda akan bertanggung jawab untuk memimpin tim koki, mengembangkan menu, dan memastikan kualitas makanan yang tinggi. Perusahaan kami menawarkan lingkungan kerja yang profesional dan berkelanjutan, serta peluang pertumbuhan yang baik.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Memimpin tim koki dalam mempersiapkan dan menyajikan hidangan berkualitas tinggi.,Mengembangkan dan mengelola menu sesuai dengan tren kuliner terkini.,Memastikan standar keamanan makanan dan higiene dapur terpenuhi.,Mengoptimalkan penggunaan bahan baku dan mengurangi pemborosan.,Melakukan inventarisasi dan pemantauan stok bahan baku.,Menjaga kualitas dan keamanan makanan sesuai dengan standar internasional.,Mengawasi pelaksanaan prosedur operasional standar (SOP) di dapur.,Membimbing dan melatih koki junior untuk meningkatkan keterampilan mereka.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Pendidikan minimal D3 atau S1 di bidang kuliner atau jurusan terkait.,Pengalaman minimal 5 tahun sebagai Chef di restoran atau dapur profesional.,Memiliki sertifikasi keahlian dari lembaga terpercaya dalam bidang kuliner.,Memahami dan dapat menerapkan standar keamanan makanan dan higiene dapur.,Memiliki pengetahuan tentang manajemen stok dan pengelolaan bahan baku.,Berpengalaman dalam mengembangkan dan mengelola menu restoran.,Memiliki kemampuan komunikasi yang baik dan dapat bekerja dalam tim.,Memiliki kemampuan analitis dan problem-solving yang baik.

🛠️ Keahlian

Keterampilan memasak yang baik dan kreatif.Kemampuan mengelola waktu dan prioritas tugas.Kemampuan berkomunikasi dengan baik dengan tim dan pelanggan.Kemampuan analitis dan problem-solving yang baik.Kemampuan mengikuti standar keamanan makanan dan higiene dapur.Kemampuan beradaptasi dengan perubahan dan tren kuliner.Kemampuan berbahasa Indonesia dan Inggris dengan baik.
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

Lowongan Terkait