Senior Chef

CV Sri Putra sedang mencari seorang Senior Chef yang berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami. Kami adalah perusahaan yang berfokus pada kuliner Indonesia dengan berbagai macam hidangan khas yang lezat dan autentik. Kami menawarkan lingkungan kerja yang menyenangkan dan penuh tantangan.

Jika Anda adalah seorang profesional yang berdedikasi dan memiliki visi yang kuat untuk meningkatkan kualitas masakan kami, kami sangat berharap Anda bergabung dengan kami.

Kami menawarkan gaji yang kompetitif dan kesepakatan yang fleksibel. Jangan lewatkan kesempatan untuk menjadi bagian dari tim kami!

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Tanggung Jawab:

• Membuat dan mengembangkan menu masakan yang inovatif dan berkualitas tinggi.
• Memimpin tim masak untuk memastikan semua hidangan disajikan dengan sempurna.
• Memantau kualitas bahan baku dan memastikan semua produk yang digunakan adalah segar dan berkualitas.
• Mengelola inventaris bahan baku dan memastikan persediaan selalu mencukupi.
• Memastikan standar kebersihan dan keselamatan makanan terpenuhi.
• Melakukan pengawasan kualitas secara berkala untuk memastikan konsistensi dan kualitas masakan.
• Membuat laporan kinerja dan memberikan umpan balik kepada manajemen.
• Mengikuti tren kuliner terbaru dan menerapkannya dalam menu kami.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Kualifikasi:

• Minimal 5 tahun pengalaman sebagai Chef di restoran atau dapur profesional.
• Pendidikan S1 di bidang kuliner atau setara.
• Memiliki sertifikasi keahlian dari lembaga terpercaya.
• Memiliki pengetahuan mendalam tentang berbagai hidangan Indonesia.
• Memiliki kemampuan untuk bekerja di bawah tekanan dan dalam tim.
• Memiliki kemampuan komunikasi yang baik dan dapat bekerja sama dengan tim.
• Memiliki kemampuan untuk mengelola waktu dengan baik.
• Memiliki kemampuan untuk bekerja dalam lingkungan yang cepat dan dinamis.

🛠️ Keahlian

Lowongan Terkait