Lead Chef

Bahagia Rama Fried Chicken · 📍 Tasikmalaya, Jawa Barat · Diposting 2026-10-10
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
nego

Anda adalah seorang profesional koki berpengalaman yang ingin mengembangkan karir di industri kuliner? Bahagia Rama Fried Chicken sedang mencari Lead Chef yang berbakat untuk bergabung dengan tim kami di Tasikmalaya, Jawa Barat.

Kami mencari seorang Lead Chef yang memiliki visi dan misi untuk meningkatkan kualitas dan standar operasional di restoran kami. Anda akan bertanggung jawab untuk mengelola tim koki, memastikan kualitas masakan, dan memimpin dalam menciptakan pengalaman kuliner yang luar biasa bagi pelanggan kami.

Jika Anda memiliki semangat untuk berinovasi, keterampilan kepemimpinan yang kuat, dan komitmen untuk memberikan layanan terbaik, kami ingin Anda bergabung dengan kami.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Tanggung Jawab:

  • Mengelola dan mengarahkan tim koki dalam persiapan dan penyajian hidangan.
  • Memastikan kualitas, keamanan, dan keaslian bahan makanan.
  • Membuat dan mengembangkan menu yang inovatif dan sesuai dengan tren kuliner.
  • Mengawasi standar operasional dan praktik keamanan pangan.
  • Melakukan inspeksi berkala untuk memastikan kualitas dan keamanan makanan.
  • Mengembangkan dan menerapkan strategi untuk meningkatkan efisiensi operasional.
  • Berkomunikasi dengan manajemen untuk memastikan tujuan dan visi perusahaan tercapai.
  • Melatih dan mengembangkan keterampilan tim koki.

    • 🎓 Kualifikasi & Syarat

    Kualifikasi:

  • Pengalaman minimal 5 tahun sebagai Chef di restoran atau industri kuliner.
  • Pendidikan minimal D3 di bidang kuliner atau setara.
  • Memiliki sertifikasi keamanan pangan (misalnya HACCP, ISO 22000).
  • Memiliki keterampilan kepemimpinan dan manajemen tim yang kuat.
  • Memahami dan dapat menerapkan standar operasional dan praktik keamanan pangan.
  • Memiliki pengetahuan mendalam tentang berbagai teknik memasak dan bahan makanan.
  • Memiliki kemampuan berkomunikasi yang baik dan dapat bekerja dalam tim.
  • Memiliki semangat untuk berinovasi dan terus belajar.

    • 🛠️ Keahlian

    LeadershipTeam ManagementFood SafetyMenu DevelopmentOperational EfficiencyCommunication
    Siap Melamar?
    Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

    Lowongan Terkait